Smaksatta maränger i färg

När vi vaknade blåste det kallt och det var inte alls skönt ute. Vi passade på att baka lite innan solen hade värmt upp ute. 

Det blev smaksatta maränger i roliga former som ska säljas i helgen och pengarna går helt till bistånd. 

Det fick bli gröna päronmaränger & rosa karamellmaränger i form av snäckor.

Fördelade i celofan påsar med presentsnöre runt. Busenkelt och gott!

Maränger

3 äggvitor (1dl)

2dl socker

1 krm ättika

essence

hushållsfärg

Vispa äggvitorna i rent kärl tills det blir tjockt skum (tog ca 1 minut på full effekt i Kitchen Aid). 

Sänk hastigheten och häll sakta i sockret sen ättikan. 

Fortsätt vispa hastigt i ca 1 minut till. 

Blanda i färg och smak och vispa tills det fördelas. 

Spritsa maränger på bakplåtsklädd plåt (ganska tätt) och låt dem torka i ugnen på 95 grader ca 1 timme, lite beroende på storleken på marängerna. På detta recept fick jag 1½ plåt med maränger väldigt tätt spritsade. 

Det går bra att grädda båda plåtarna samtidigt i ugnen, ha den ena i mitten och den andra längst ner i ugnen. Låt kallna på galler. 

Dessa är perfekt till barnkalaset eller på stranden och man kan smaksätta med nästan vad som helst. Byt till roliga spritsar för att få olika mönster. 

Gott och busenkelt!

Så Älskad & Efterlängtad

Tänk att man kan älska någon så otroligt mycket att det gör ont i hjärtat. 

Att få vakna varje morgon och höra skratt från rummet intill. 

Att få se detta underbara leende och glittrande ögon. 

Att känna den mjuka och lena huden mot sin. 

Att få snusa i håret. 

Att få dessa blöta pussar varje kväll.

Att få höra henne säga "mamma".

Att få vara mamma till henne.

Varje kväll när hon har gått och lagt sig så tänker jag tillbaka på dagen och kommer på mig själv att jag sitter och ler. 

Jag älskar min familj så otroligt mycket och det är verkligen underbart!

Man måste ta vara på dagen och leva som om den vore den sista.

Mysig dag vid Växbo kvarn

Åhh, en så UNDERBAR helg vi har haft. 

Lördagen spenderades i Högbo Bruk med den härliga fotografen Lise-Lott och en liten tjuvtitt kan ni se på hennes mysiga blogg här. 

Morsdag idag och vi tog med picknick och åkte till mysiga Växbo kvarn. 

Här håller även de duktiga keramiktjejerna hus på sommaren, nämligen Ulrica Bergström och Anna Wrigstad Östberg. Annas keramik är väldigt populärt och jag skulle vilja ha allt...

Denna röda serie har jag verkligen fastnat vid, även den blå är fin. 

Tyra gillade mest ankorna....

Så underbar miljö här och vädret var verkligen på vår sida. Min första morsdag kunde inte bli bättre. Hoppas att ni också har haft en fin morsdag. 

Smaksättning & Dofter

Äntligen Fredag!

Färska kryddor är något som alltid finns här hemma. Det går inte att jämföra den goda smaken av färska kryddor mot torkade. 

Vi har ett kryddland i köksträdgården men det fick bli några på altanen med i år. 

Vad sägs om Koriander - Rosmarin - Timjan

eller Basilika - Mynta - Citronmeliss

Basilika är nog den som går mest, sen kommer timjan och rosmarin. Citronmelissen garnerar jag mest med och myntan serveras i en kanna vatten eller drinken. 

Jag har precis fått slut på den frysta basilikan som jag frös in förra sommaren, den använder jag till focaccian. Ska försöka få lika stor mängd även i år så frysen fylls, billigare än att köpa små krukor vintertid. 

Ett tips är att lägga några kvistar timjan eller rosmarin på grillkolen när köttet läggs på så doftar det underbart samt att köttet tar smak av det. 

Nytt på Greengate hyllan

Jag bara älskar dessa koppar från Greengate och jag vet att jag inte är ensam att göra det.  Nu blev det påfyllning av lite rött och blått. Lite smygandes har det fått komma in lite blått i mitt kök, trots att jag egentligen inte tycker att det passar. När man ändå är i farten beställde jag nya hissgardiner i blårandigt, ja vad säger man.  

Bäst att passa på innan jag ändrar mig igen:)

 Dessa koppar med text är verkligen fina. Det får nog bli några till såna senare. Man måste köpa lite i taget och smyga fram det så ingen märker. Sen när någon frågar så svarar man bara 

- De där, de har vi haft länge! Har du inte sett dem förr?

Gör ni också så?

Nu blommar de...

...för fullt

Tulpanerna som jag satte i höstas har börjat blomma nu och det är hur fint som helst. Jag kan förstås inte motstå att plocka in några på kvällarna. Men det gör ju inget när vi har så många.

De supersöta Angelique i dubbel rosa

Sen den otroligt vackra Daytona med sina fransar

Nu har vi kommit till den period på året då man går flera varv i trädgården på kvällarna. Man njuter av att få vattna och pyssla om dem. 

Att sen vädret visar sig från sin bästa sida gör det hela ännu bättre. Fram till söndag ska det blir kanon här och vi ska njuta till fullo. 

Detaljerna

Visst är det piffet som gör det....

Nu är det verkligen det roliga kvar på altanen, inredningen. Jag kunde inte bestämma mig från början om det skulle bli stilrent, New England, blommigt/gulligt eller skärgårdstema. 

Det är svårt när man ena dagen känner för en sak och nästa dag något helt annat. Alla teman har sin charm men tillslut kände jag att jag ville ha det stilrena med en touch av New England. 

Betongkrukor är såååå fint och färska kryddor får ge det gröna innan mina Mårbacka får komma ut. 

En quilt som får agera dyna i min underbara rotting fåtölj. 

Altanen är en stor del av sommaren och så underbar. Tänk en ljummen sommarkväll och bara koppla av. Då gör det faktiskt inget att det kommer lite regn som smattrar på taket heller. Undrar hur många timmar vi spenderar på vår altan?

Tyris vill ut så fort hon vaknar och min pappa har gjort en till fin grind så hon kan vara där ute, utan att vi behöver vara rädd att hon smiter iväg så snabbt.