Handgjort keramik i stengods

Sooool men kallt!

Jag tog med mig mamma och vi åkte och kikade på lite julsaker i butikerna runt omkring oss idag.

Jag blev så glad när jag hittade lite nytt keramik i stan. I vitt dessutom

Dessa två skönheter fick följa med hem och kom upp på väggen direkt.

Keramiken kommer från "Jenny Keramik" i Lingbo och säljs på lite olika butiker.

Mysa

Soliga söndag!

Idag har vi bara gjort nytta känns det som. Då är man värd resten av kvällen i soffan tycker jag.

Maken har fått tillbaka sin förkylning och har ont i halsen igen. Jag har känt av den till och från några dagar jag med. Hoppas verkligen att det går bort fort om det kommer på riktigt. Det är så jobbigt att ha ont i halsen.

Det kan vara denna eviga älgjakt som gör att makens förkylning tar om, men det skulle han aldrig erkänna. Igår sköt de en STOR oxe, 22 taggar var det och den största de någonsin har skjutit. Då var det lycka och det tog många timmar innan de fick älgen genom skogen och till bilarna med älgdragaren.

Nu får bli honung och citronvatten som drickbart ikväll, vilket måste vara det absolut bästa mot halsont. Ett tips för er med ont i halsen!

Tävling i julens anda

Då var det dags igen för den utlovade tävlingen hos mig!

Första pris är tavlan med jultext (finns bara i ett ex)

Andra pris är hemligt

Reglerna är enkla och det är enbart de som har en blogg som kan delta denna gång (det är så svårt att hålla reda på alla mail)

* För 1 lott Skriver du en kommentar i detta inlägg och berättar vilket julgodis du inte kan vara utan på julen.

* För 2 lotter ska du även länka med bilden på din blogg

* För 3 lotter blir du även följare av min blogg.

Tävlingen pågår till 1a advent och vinnaren dras på Måndagen 29/11. Kom ihåg att skriv i inlägget hur många lotter du vill ha.

Lycka till önskar jag er

Basilika & Focaccia

Freda´n är här igen. Tjoho vad veckorna går fort nu när vi börjar närma oss advent!

Fredagsmys är bland det bästa som finns och ikväll blir det god mat med min favorit krydda i...

...Färsk Basilika är det bästa jag vet i kryddväg.

Jag ska baka focaccia och hacka ner nästan hela krukan med basilika. Det kommer att bli en stor plåt så jag räknar med att vi får ta med oss lite i skogen imorgon också. Det är dags för älgjakt hela helgen.

Tänkte bjuda på mitt recept på focaccia med basilika

25g färsk jäst
½ dl olivolja + till plåten
1½ msk flingsalt + till plåten
2½ msk flytande honung
3 dl 37 gradigt vatten
ca 7 dl vetemjöl
1 kruka färsk basilika

Smula jästen, tillsätt vattnet och rör ut. Tillsätt olivoljan, honung och flingsaltet. Fortsätt att blanda ner mjölet och blanda i den hackade basilikan. Knåda degen några minuter. Kom ihåg att degen ska vara ganska klibbig när den ställs för jäsning. Pudra lite vetemjöl på degen och lägg över en bakduk. Jäs 45 minuter.

Lägg degen på en plåt (jag använder en lite mindre långpanna än den normala storleken ca 25 x 35cm) som först dränks med olivolja i botten och ytterligare lite flingsalt. Platta ut degen i hela plåten. Jäs ytterligare med bakduk 30 minuter.

Gör hål i degen med hjälp av fingrarna och häll på olivolja så det täcker degen och hålen. Va inte snål med olivoljan! Strö över lite flingsalt.

Grädda ca 10 minuter till gyllenbrun färg börjar bildas i mitten av ugnen. Serveras varmt då är det godast. Doppa gärna i tzatziki eller annan god sås.

Lycka till

Nu är dom här...

...mina Mailegnissar 2010.

Jag är så nöjd med köpet och så snabb leverans från Tildas mamma. Nu vill jag bara börja julpynta, men det får dock vänta några veckor till.

Arbrå pepparkakor

Morgonstund har guld i mun

Det är så värt att kliva upp på morgonen trots att man är trött, för att få tända ljus och mysa i mörkret. En härlig start på dagen!

Igår köpte jag en stor burk Arbrå pepparkakor. Det är något som vi måste ha varje vinter och jul. Jag la dem i en burk som nu står på köks ön i köket och vi känner oss som små barn som är där och nallar hela tiden. Gott!

Arbrå pepparkakor slår alla andra pepparkakor, det lovar jag. De är så färska och goda. Nu har burkarna även fått nytt utseende när två tjejer har tagit över företaget. Lite mer lantligt och gammalt än tidigare. Prova, ni kommer inte att bli besvikna.

Bilden är lånad från deras hemsida

Visst är den nya designen fin!

Plättar i luften

Ny vecka med start idag!

Det blev en liten shoppingtur idag för att kika på lite julsaker. SIA har plockat fram sitt och jag köpte faktiskt två saker där.

Sen blev det lite mer fågelmat. Vi har så otroligt många fåglar och kokosnötterna går verkligen åt. De har fått några talgbollar också och vi måste köpa en fin automat för frön sen. Katterna är roade på fönsterbrädan i köket.

Sen kunde jag inte låta bli denna gröna växt. Plättar i luften, så roligt namn på den.

Den fina krukan på fot fick jag av min svärmor tidigare. En av mina favoriter. Snart får jag skriva jul istället för höst på skylten bakom krukan, eller jag kanske ska skriva vinter snart istället och vänta med jul...

Nu ska jag börja med maten. Det känns lite konstigt att maken är hemma snart och en hel timme tidigare än tidigare. Det nya jobbet blir kanoners för oss.



Tjingeling