torsdag 28 april 2011

Shirley temple - luktpion


Hej!

Vad roligt att höra hur många det är som har eller ska skaffa björnbär till trädgården. Jag har fått lite tips och jag hoppas att den kommer att trivas på sin plats.

Nu är det verkligen trädgården till 100%. Därför visar jag mina pioner som jag köpte idag. Det blev en luktpion

Luktpion "Shirley Temple"


Tre plantor blev det



Några små knoppar har redan kommit




Så här fin ska den snart blomma

Shirley temple har ett buskigt växtsätt med stora, fyllda, doftande, vita blommor som övergår i ljusrosa toner. Den blir ca 90cm hög och blommar i Juni - Juli. En mycket långlivad och härdig perenn som har lång etableringstid. En ypperlig snittblomma som trivs bäst i soliga lägen.

Jag har inte bestämt mig än om jag ska plantera ihop alla tre eller ha dem på olika platser i trädgården. Det lutar åt det första alternativet, men jag får suga lite på den karamellen lite till. Vad tycker ni?

Granngården har väldigt bra pris på massor av växter nu. Pioner, medelhavsväxter, rhododendron, klätterväxter, kryddor mm. Jag rekommenderar ett besök där imorgon.




onsdag 27 april 2011

Björnbär


Hej!

Idag är jag ledig och har tillbringat nästan hela dagen på stan känns det som. Det har shoppats lite sommarkläder och skor. Då är det skönt att komma hem och vara ute i trädgården sen.

Jag har gett mig tusan på att jag nu ska skaffa de växter som jag alltid har velat ha. Nu när jag ska få en köksträdgård så kommer det äntligen att ske.

Björnbär är något som jag alltid ha velat prova

Björnbär "Thornless Evergreen"







Så här ska de tydligen se ut senare...

Björnbären vill ha mycket sol och något att klättra på. Denna sort blir ca 1,5 - 2meter hög och skördetiden är augusti - oktober. Stora frukter som sägs vara bra mot mag-tarm och blåsbesvär.

Jag har sett att några av er har björnbär hemma. Har ni några tips på dem så kommer jag nog att behöva dem. Jag hörde tex att man kan odla dessa i stora krukor, är det någon som har provat detta?

måndag 25 april 2011

New Dawn


Hej!

Nu är vi inne på de sista timmarna av påsken. Jag har jobbat ett 10-timmarspass idag och sitter nu och njuter av värmen och fågelkvitter på altanen. Klockan är snart 20:00 och det är över 20 grader varmt ute. Det kan inte bli så mycket bättre denna årstid.

Har nyss varit på en runda i trädgården och jag är så glad över alla knoppar som har kommit. Jag var väldigt rädd att flera växter hade dött i vinter men icke. Fläderbusken är grön, alla lavendelplantor och klematisarna likaså. Löjtnantshjärtana, pionen, liljorna, irisarna och smulgubbarna har kommit upp. Men lyckligast av allt blev jag när alla mina tre rosor hade klarat sig. Det som har dött i vinter är våra två kaprifoler. Men ska jag vara ärlig så ville jag inte ha kvar den ena då jag vill ha hela väggen med tomatplantor där istället Jag vågade inte nämna det för maken men han anade nog nu eftersom jag blev så glad när en växt hade dött.

New Dawn





En finare ros finns inte tycker jag. Den skiftar i så härlig ljusrosa och silver och blommar i massor hela sommaren. Jag är så otroligt dålig på att sköta rosor men denna sort ska vara ganska tålig och det var den verkligen. Jag har tre plantor, två mot muminhuset och en mot altanen. Det är inte långt kvar innan den blommar igen nu

söndag 24 april 2011

Blåbär och kryddor



Hej igen på samma dag!

Det är paus från solen och fika en stund nu. Det är inte bra att vara i solen för länge åt gången, att pausa är viktigt.

Mitt senaste tillskott till köksträdgården är en blåbärsbuske. Jag vet ju hur stora och goda blåbär de ger och när jag fick höra av en kompis att de trivs bra här så slog jag också till.


Hybridblåbär "Northblue"
zon I-V
Hybrid mellan hög- och lågväxande blåbär. Blå medelstora, aromatiska bär. Mognad slutet av Juli - augusti. Självfertil. Höjd 1m.


Chokladmynta 40cm. Avger en svag doft av choklad och pepparmynta och har vackra blad som passar till olika maträtter och till te.

Kryddtimjan 20cm. Utmärkt kryddväxt som passar bra till kött, såser och marinader.

Gräslök 25cm. En klassiker till nypotatis och sill samt andra maträtter. Har även ett vackert utseende som gör att den passar bra i rabatten. Börjar blomma år två.


Blåbär

Några kryddor får stå ute i solen och frodas lite. Det kliar i fingrarna nu och jag vill bara få klart och börja så i min kommande köksträdgård. Jag sitter för fullt och ritar om den så ni ska få se hur vi gjorde istället för den första jag visade (blir större än första gången). Den är snart helt klar så ni ska få se skissen. Har någon av er en blåbärsbuske hemma?


Det lilla växthuset fanns på Ikea tidigare och jag har målat det och satt fast hönsnät istället för plasten som var förr.

Presenter



Hej goa ni!

Vi njuter av ännu en härlig dag med sol. Det är så underbart att vakna till strålande solsken. Jag flyger upp ur sängen direkt.

Jag ska avsluta mitt födelsedagsfirande med några av presenterna jag fick.


Canon systemkamera


Vit Sjösala cykel


Tassimo espressomaskin


Tårtfat med glaskupa



Sen fick jag även blomstercheckar, presentkort mm. Helt underbara presenter och jag blev så bortskämd. Jag är så tacksam för allt.

Idag ska vi fortsätta med köksträdgården. Igår inhandlades markduk och sen var vi och tittade på olika stensorter att ha i gångarna. Jag är väldigt sugen på Grythyttans skiffersten men också snövit marmorsten. Men alla har sina fördelar/nackdelar och det måste funderas på ett tag till. Det positiva är iaf att landet kommer att bli ännu större än vad jag hade ritat från början, ett förslag som maken tog direkt och då sa jag inte direkt emot. Jag ska visa er sen...

fredag 22 april 2011

Vita blomster


Hej!

Jag tror att alla har förstått vilken färg jag gillar bäst. Alla kom med vita blommor till mig igår.


Vit ranunkel i kruka


Vita liljor


Stora vita och creméfärgade rosor


Denna roliga skapelse är min första påsklilja för i år och den var varmt välkommen till oss. Så rolig!



Vi har hela huset fullt med vackra blommor nu och jag njuter. Alla som jag fick går i vitt och de ljusrosa rosorna jag köpte själv då. Rosorna brukar jag ha tur med och de kan stå i flera veckor. Jag snittar om dem varje dag och byter till hett vatten, då klarar de sig länge, speciellt de stora vita.

Imorgon har jag tänkt visa alla mina fina presenter som jag fick, jag blev verkligen bortskämd. Tur att man inte fyller jämt så ofta.

Prinsess & Schwarzwald tårtor


Godmorgon på er!

Visst är det härligt att vakna till strålande sol tidigt på morgonen. I love it!

Jag lovade ju att visa er tårtorna som jag bakade till kalaset igår. Efter många om och men så blev det tillslut en...

...vit Prinsesstårta






Prinsesstårtan är gjord av vanlig ljus tårtbotten. Två lager av Dr. Oetker tårtfyllning med äkta bourbon vanilj och ett lager tårtfyllning med jordgubbssmak (finns på färdiga påsar som blandas med mjölk). 5dl vispad grädde med 1msk vaniljsocker och vitt marsipanlock. Garnering med tre rosa marsipanrosor och citronmeliss.


... Schwarzwald med jordgubbar





Den andra tårtan blev en laktosfri Schwarzwaldtårta. Bottnarna är från Per Morbergs recept, sen fyllde jag med laktosgrädde och ringlad mörk choklad mellan lagren och överst spritsade jag medgrädde blandad med ca 3dl vaniljkräm (kokas med laktosmjölk och kallna). Chokladflarnen/kronorna gjorde jag dagen före av smält mörk bakchoklad och en spritser. Rita upp mönster på bakplåtspapper och spritsa ut, förvara i kyl till användning. Det blev även jordgubbar på min schwarzwaldtårta vilket jag verkligen rekommenderar


Det var verkligen superroligt att baka egna tårtor. Nästa gång ska jag göra alla fyllningar själv också, fuskade lite denna gång då jag inte skulle hinna, annars och att jag inte visste hur de skulle bli.
Färdigrullad marsipanlock är så roliga att jobba med och väldigt praktiskt när de finns i olika färger på matvarubutiken.

Ikväll visar jag er alla fina blommor och presenter som jag fick.

Tack för alla gratulationer, det värmer enormt!

torsdag 21 april 2011

Hipp Hipp HURRA...


... för det är min födelsedag HURRA HURRA HURRA!!!


Hej på er!


Som ni ser på rubriken så är det min födelsedag idag och jag tänker inte flyga till Blåkulla och fira den utan jag stannar hemma och tar emot gästerna i år. 30 år blir jag idag och igår hade jag turen att vinna detta...






Namnsmycket "My love" från Familjesmycken genom Mitt vita hus.
Jag blev så otroligt glad och jag ska visa er vad det ska stå på det när jag får hem det. En så fin födelsedagspresent kan man säga.




Idag ska jag fortsätta med tårtbaket och allt annat. Tur att maken är ledig idag så han kan hjälpa mig lite. Han får nog ta hand om städningen. Jag har redan hunnit fått en så fin present av honom, men den visar jag er senare.

Glad Påsk på er alla och hoppas att ni får en trevlig dag


onsdag 20 april 2011

Ljusrosa rosor i ett fång


Tjingeling på er!

Nu har vi gjort helg, påskhelg. Imorgon vankas kalas så idag har jag bara donat på. Fyllde huset med blommor då jag köpte ljusrosa rosor för 2kr/st. Kan man låta bli att köpa ett helt fång då? Jag slog till med 40 stycken direkt.








Liten glasvas från Åhlens.

Jag delade upp rosorna så det blev större och mindre buketter lite varstans i huset. Så fina färger!

Idag har jag också börjat med tårtorna. Vad har jag gett mig in på? Resultatet kommer imorgon när de är helt färdiga.

tisdag 19 april 2011

Snurrbullar



Hej igen!


Eftersom det var så gråmulet på förmiddagen så passade jag på att baka en ny sorts bullar.


Jag döpte dem till snurrbullar


Ib Laursens lilla vispskål passar utmärkt att vispa ägg i och pensla på bullarna.


En nygräddad snurrbulle och en latte macchiato ute i solen som kom lagomt till eftermissagsfikat.


Om det är någon som är sugna på att testa mina snurrbullar så får ni receptet här

Snurrbullar

ca 40 små eller 25 stora konditori bullar

1 pkt jäst
150 g margarin
0,5 tsk salt
5 dl standard mjölk
2 tsk kardemummakärnor
1,25 dl socker
ca 12 dl vetemjöl

Fyllning

ca 100 g rumsvarmt margarin
ca 1 dl florsocker
ca 0,5 dl vaniljsocker
kanel
socker

Garnering
1 uppvispat ägg
pärlsocker


Smula jästen. Smält margarin och blanda i mjölken, degvätskan ska vara fingervarmt dvs 37 grader. Rör ut jästen med halva vätskan och häll i resten. Blanda i salt, socker, mortlade kardemumman. Avsluta med att blanda i mjölet tills degen blir lite klippig men nästan släpper kanten. Strö över lite mjöl och jäs under bakduk i 45 minuter på dragfritt läge (jag brukar ställa den bredvid spisen som jag samtidigt knäpper på. Rör ihop fyllningen bestående av rumsvarmt margarin, florsocker och vaniljsocker.

Vänd ur degen på rikligt mjölat bord och kavla ut en rektangulär form (som ett höghus). Smörj på ett tunt lager av fyllningen och pudra över kanel och socker. Vik ihop den korta sidan till den andra korta sidan så du får en kvadrat. Skiva tunna remsor ca 1cm med pizza slicen. Snurra varje remsa runt i olika håll och avsluta med att lägga änden ner mot plåten. Vill man ha stora bullar tar man två remsor till samma bulle bara. De små bullarna passar utmärkt till barnen.

Låt bullarna jäsa övertäckta 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över rikligt med pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i ca7 - 10 minuter beroende på storlek och ugn i 250 grader.
Låt kallna på galler under duk.

Lite annorlunda bullar som ser ut som riktiga konditoribullar

Fågelbur



Hej!

Igår köpte jag en lite tidig present till mig själv. Ska jag vara ärlig så kunde jag inte motstå den och då känns det bättre om man kallar det en present till sig själv. Den är i samma serie som mitt vita växthus.











En så stor, vit fågelbur blev det. Eftersom att det är påsk snart så fick det flytta in några duniga, små kycklingar direkt. Kan säga att det inte blev populärt hos katterna så de inte nådde de lurviga varelserna. Smart tyckte både husse och matte.

Jag har faktiskt ganska svårt att påskpynta. Gult är nog min absolut svåraste färg och det är väldigt få påsksaker här hemma. Det enda gula som eventuellt kommer hem är en kruka påskliljor ute på bordet. Men det finns så mycket annat fint påskpynt som inte är gult också.

måndag 18 april 2011

Växer så det knakar


Hej nya (korta) veckan!


Nu kommer den här perioden då alla frön har stuckit iväg och tar över. Jag har planterat om tomaterna och gurkorna och ställt dem lite längre in i rummet och svalare.


Körsbärstomat 60-90cm busk. Lättodlad och ger stor mängd frukt. Kan odlas inomhus, altanen, i kruka eller balkong.



Vinbärstomat. Enorm växtkraft, varje planta kan ge flera hundra körsbärsröda och ett fåtal gula, goda småtomater. Vikt endast 4 gram och växer som pärlband. För växthus eller varma utelägen.



Gurka "Marketmore 76". Omtyckt amerikansk sort. Halvlånga, välformade, mörkgröna frukter. Snabbväxande, högavkastande under lång skördeperiod. Tål även sämre väder. Behöver inte odlas i växthus.


Gurkorna ska jag ha i krukor i köksträdgården som ska få klättra på en spalje. Vinbärstomaten ska ha varmt och de får bo bakom fönster mot en södervägg. Körsbärstomaten ska jag ha lite överallt. På altanen, i käksträdgården, kanske en inne i köket och i en ampel.


Det är så roligt att så frön själv och se dem växa till sig. Så otroligt billigt det blir också om man jämför med att man annars ska köpa dessa i butik. Jag brukar även ge bort några i födelsedagspresenter istället för en blomma och det är väldigt omtyckt.


Snart är det dags att plantera om lavendel och luktärt, men de ska få växa på sig lite mer först. Det är över en månad tills de ska flytta ut.


Vilka är era top-3 favoriter som ni sår själv?


söndag 17 april 2011

Vaxdukar



Hej!


Igår oljade vi in altanen och idag ska allt tillbaka in. Jag har köpt två vaxdukar som jag ska ha på bordet i sommar. Hon som egentligen inte alls tycker om vaxdukar, men eftersom jag inte är så förtjust i vår bruna utemöbel heller (allt rasar ner i springorna) så blir en vaxduk det bästa alternativet innan all pollen har kommit ner från träden.



Vaxdukarna kommer från Stoff & Stil och är i färgerna ljusblå/prickig (men jag skulle mer säga mint) och vit mönstrad linnelook (tunn och ser mer ut som en vanlig duk).



De prickiga är verkligen superhärliga och perfekt att ha i lekstugor till barnen eller varför inte på pysselbordet. Finns i superhärliga färger och så billiga dessutom. Mamma och moster tog den mönstrade i sand och den var också jättefin. Det kommer absolut bli en till beställning därifrån snart!


Vad ska ni hitta på idag?



fredag 15 april 2011

Lusläsning





Tjolahopp tjolahej, nu är det fredag hos Mej!






Är proppmätt då magen är full med grillade kycklingspett och potatisgratäng. Den första riktiga grillningen för i år och det var underbart gott. Nu ska jag bara slappa i soffan tillsammans med denna tidning








Jag kommer nog att lusläsa den då vi ska börja gräva på köksträdgården i helgen. Ska bli så spännande och jag har tagit ett tips som jag fick av en av er, det blir samma höjd på alla fyra landen. Jag tror också att det kommer att se bäst ut samt att det är bättre höjd för ryggen (och mindre bra för katterna).



Det känns som att vi har så många projekt på gång nu och jag får lite ont i magen att vi inte kommer att hinna det vi vill innan vi får vårt underbara samtal. Ta det lugnt och prioritera är något som jag säger till mig själv dagligen. Ja ja, vi får väl se hur det går med det.



torsdag 14 april 2011

Fönsterputs



Hej!


Vilket otroligt sommarväder det har varit idag. Det bästa av allt är att det ska bli så i tre dagar till fast ännu varmare. Underbart! Idag skulle jag bara vara ledig och ta det lugnt.... tror ni? Efter ett ännu gott besked i morse så hade jag inte ro att sitta ute och läsa i solen så jag tog och putsade fönsterna och bytte gardiner.




Fina Mårbacka pelargoner som jag fick av maken


Denna nya kappa fick komma upp i köket. Det blev verkligen sommar direkt. Så gulligt med spets och volang i vitt och lite genomskinligt tyg. Men någon måste har varit och lagt lite jord i hinken för inte kan väl fönsterna ha varit så otroligt lortiga att vattnet blev mörk brunt? Nä, jag skyller på katterna. Men nu ser vi ut igen och så fint det blev.



Jag tror att jag har provat alla metoder när det gäller fönsterputsning och jag hittade min absoluta favoritmetod för några år sedan. Jag frågade vad fönsterputsarna använder för medel och fick svaret att det bästa är några liter vatten och massor med YES diskmedel. Jag brukar ha i ca 2dl i en stor hink med vatten och jag lovar, det är klockrent. Vitt på fönsterna men rent redan första skrapningen. Då är det slut på att behöva ta om för att det blir flammigt mm.


onsdag 13 april 2011

Chokladknappar



Hej!

Sötsug, sötsug, sötsug. Behöver jag säga mer....




Det blir nog lite bakning ikväll. Odense har kommit med chokladknappar i tre olika sorter, mörk - ljus - vit choklad. Så lämpliga att använda i bakning och med återsluten påse kan man bara öppna på sen och ta några till dekoration eller i smeten, sen stäng igen och spara till nästa gång. Lämpligt och gott!


Jag måste säga att jag är barnsligt förtjust i vit choklad i bakning. Väljer oftast den före alla andra och det går att ha choklad i så många recept. Bäst blir det när de inte smälter helt utan att det blir lite lagomt hårda bitar i kakan.


tisdag 12 april 2011

Sommar quilt



Hej på er!


Jag hade tänkt visa er min nya quilt som jag köpte igår men det var någon som vägrade släppa taget om den så han får vara med.



Viker upp och visar andra sidan av quilten och Timon bjuder på en ny pose



Superbillig quilt i ljusblå/mint med söta rosa rosor. Jag har tänkt att ha den på kökssoffan på altanen i sommar. Snart kommer kökssoffan ut, det är inte långt kvar nu. Sista April brukar altanen vara klar så vi får se. Det blir iaf ljusblå/turkost tema där ute även i år.



Tack snälla för tipsen angående köksträdgården. Flera av er saknade potatis men vi är inte sugna på att odla det faktiskt, annars är det ju riktigt gott med hemmaodlad. Att det även saknas en sittplats är något som jag också har tänkt på men eftersom vi kommer att göra en till uteplats "Oasen" vid muminhuset om något år så får vi ha den där. Jag får väl ha en av mina vita solstolar där. "Oasen" är något jag kommer tillbaka till senare, planeringen har pågått länge men vi väntar på att häcken ska växa upp mer. Sen blir det utedusch mm där.



måndag 11 april 2011

Köksträdgården





Hej!




Tack för tipsen med tårtorna, nu har jag nog bestämt mig för vilka det blir. Ni ska få se när kalaset kommer.




Det är inte helt lätt att skissa på en köksträdgård. Mätningar, funderingar fram och tillbaka mm. Idag har skissen blivit färdig iaf och det verkar som att jag har kommit en bra bit in och närmare nöjd. Klicka på bilden så blir den större och lättare att se.




Land 1 (längst upp till vänster). Tre pallkragar i höjd. Två rader med morötter "Daucus carota Premium" tidig sort. Två rader med röd lök "Long red florence" snabbväxande & lättodlad. Tre rader med purjolök tidig sort. Jag har satt frön (röd lök & purjolök) och hoppas de blir så pass att de kan planteras ut senare annars blir det två olika sallader med morötterna.



Lant 2 (längst upp till höger). Tre pallkragar i höjd. Där ska mina smulgubbar som planterades förra året få bo. Jag hoppas att de inte dör när jag ska flytta dem senare.



Lant 3 (längst ner till vänster). Två pallkragar i höjd. Kryddlandet - Dill, gräslök, basilika, persilja, rosmarin. Jag skulle vilja ha citronmeliss också men jag får alltid gröna löss på den så jag vet inte om jag vågar sätta en sån med de andra. Sen får vi se hur det ser ut med plats, kan bli någon mer krydda också, gärna flera olika basilikasorter.



Land 4 (längst ner till höger). Två pallkragar i höjd. I mitten av landet blir det en liten spalje ca 40-60cm hög i bambu. Halva landet kommer att bestå av vita rosenskära ca 80-100cm höga. På den andra delen blir det Blåklint i blandade färger ca 100cm hög.



Mellan och runtom pallkragarna kommer det att vara en gång av singel, längst runtom på kanten ramas det hela in med kantsten 1 x 1dm. Det kan bli två rader kantsten (beroende på hur vi får tag på kantsten). Detta för att det ska vara lätt att gå omkring och nå överallt i alla land.



I två ut/ingångar (mot staketet) ska jag ha två krukor med gurka på spalje "Marketmore 76". Denna gurka är en omtyckt amerikansk sort med halvlånga, välformade, mörkgröna frukter. Snabbväxande, högavkastande under lång skördeperiod. Tål även sämre väderlek.



Det stora landet slutar precis vis kanten på rabarberbusken så den kommer att hänga samman perfekt. På andra sidan landet finns ett lågt videträd av något slag. Hela landet blir 3,9 x 3,1meter och i hörnet på vår tomt. Pallkragarna ska vara i Falu rödfärg (som staketet) eller mörkbrunbetsat, lite osäker där än. Komposten som står där nu ska bort då den drar till sig för mycket ohyra i form av myror, brännässlor, sniglar mm. Bort bort.



Tomaterna ska få växa mot vår förrådsvägg i söder och bakom gamla fönster. Där trivs de som fisken i vattnet.



Har jag tänkt galet på något sätt eller om det finns några tips mottages de tacksamt, jag är ingen expert i trädgården direkt och ibland kan det vara bra att se med andra ögon. Tycker ni att det ska vara olika höjd på de olika landen eller ska det vara samma?



Vad tycker ni?



söndag 10 april 2011

Behöver hjälp med tårtor



Hej igen idag!


Ni ska bara veta hur glad jag blir av alla era goa kommentarer Tack!


Nu skulle jag behöva er hjälp och jag vet att ni sitter inne med kunskap som ni kan dela med er av. Jag ska baka två olika tårtor till min födelsedag snart och behöver tips på goda tårtrecept, fyllning mm. Det finns väldigt fina tårtor men jag vill ha tips på provade och goda tårtor. Smaken är som baken, jag vet. Men jag vet att ni sitter inne med något användbart iaf.


Dessa läckra tårtor hade jag önskat att jag kunde baka. Men de får stanna i en dröm.


Länka mig gärna vidare till ert goda recept eller fyllning eller berätta för mig vart jag kan hitta det. Jag behöver verkligen er hjälp då det är risk att det blir samma tårta i år igen annars. Jag har planerat att göra den ena laktosfri men det är ingen fara då jag kan byta ut själv i recepten.