Fyra sorters bakverk

Hej!

Ja, han är helt underbart söt vår lilla nykomling i familjen. Jag hade helt glömt bort hur det var med en kattunge i huset. De är ju verkligen överallt och hittar på de mest konstiga bus. Men mest av allt är de helt bedårande söta och 100% sällskap.

Idag skulle det bli regn här, men nu är det eftermiddag och inte en droppe har kommit. Solen har skinit och jättevarmt. Men jag hörde nyss att ett jätte åskväder var på ingång. Hoppas det inte kommer så nära bara, gillar inte åska.

Bakning stod det på schemat idag och så fick det bli. Frysen gapar tomt nu igen och det var dags att fylla på. Fick börja med att åka och handla lite och folk i kassan funderar väl när man handlar så mycket onyttigheter som ska vara i kakorna.

Det blev Choklad biskvier

Denna gång provade jag ett helt nytt recept för mig, det är ju skojigt att variera. Dessa hittade jag här..

Helt klart godkända, jag använde även Marabous mörka choklad till toppingen.

De som jag vanligtvis brukar baka innehåller min egen smörkräm.

Sen blev det Centergömmor. De smakar lite som chokladdrömmar men med en seg kola inuti (center godis) som verkligen är pricken över i. Goda och enkla att göra.

De två sista kakorna är Smulgubbsgrottor & Godisgrottor. Den nykokta smulgubbssylten med vanilj fick premiärdyka ner i grottorna. I den andra grottan köper jag chokladpraliner i lösviktsgodiset, inte de med nougatfyllning utan de med kolafyllning. Godisgrottorna får lite större aluminiumformar och de andra lite mindre pappersformar.

Då har vi fikabröd igen. Nu behövs det en bullsats nåt tag framöver sen så har äldsta brorsbarnet beställt mina kladdkakemuffins special till sitt kalas om någon vecka. Ska väl hinna med det också, enligt vädergudarna så ska hela Juli bestå av regn, regn och regn. Augusti kommer däremot bli solig och fin. Blir vi förvånade?

Kan förresten tipsa om att Åhlens har REA nu och en massa bak och pysselsaker fick följa med mig hem i form av kakformar, bullformar, snören och fina kartonger till ge-bort-present. Jag gillar verkligen Åhlens baksortiment.