Hej!
Idag är en sån där konstig dag igen. Först vill jag säga GRATTIS till min mamma och hennes tvillingsyster på deras födelsedagar idag. Hurra!
Igår somnade vår minsta kisse in efter en tids sjukdom. Han har haft njursvikt en längre tid och haft specialfoder, men mått väldigt bra. Men nu orkade inte kroppen längre och han fick somna in i husses famn. Nu leker han nog på molnen uppe i himlen.
Då denna dag inte känns så ok så bjuder jag er därför på ett recept istället. Det är en variant av Bountybollarna som är en storfavorit här.
Kondenserade kokoskulor
100g rumsvarmt smör
100g florsocker
200g kokos
2tsk vaniljsocker
1 burk kondenserad mjölk
200g choklad
Koka burken med kondenserad mjölk 2 timmar. Blanda allt utom chokladen med mjölken. Låt svalna i kylen (gärna över natten).
Forma små bollar och doppa i smält choklad (vit-ljus-mörk går lika bra vilket som). Garnera med roligt strössel om man vill.
Smarrigt!
Förstår att ni har det arbetsamt nu, att behöva förlora husdjur gör ont!
SvaraRaderaKramar
Tråkigt med kissen, jag vet hur det känns, vi fick ju säga adjö till vår älskade hund Simba i maj och jag har nog fortfarande inte förstått att hon är borta...
SvaraRaderaHar kikat i ditt arkiv och vilken sött litet muminhus ni har byggt!!!
Ska lägga receptet på minnet, lät supersmarrigt!
Beklagar så mycket!
SvaraRaderaVerkar vara ett riktigt mumsigt recept! Kondenserad mjölk... finns det i vanliga ICA-affären?
Kram
Jenny
Mamma mia vilka kalorier. Saftas i min mun och något jag måste prova, så få ingriendser..
SvaraRaderaGillar.
Må kattan vila i frid. Fäller en tår och tänker på mina små..
Kramis
Stackars lille kissen.. förstår att ni har det lite sorgligt nu. Men han skuttar som sagt säkert omkring i katthimlen nu med massor av kompisar.
SvaraRaderaHa det gott, och njut av godsakerna! Tack för receptet.
Kram Marie
Mmmm these look wonderful...I can just imagine the calories!!! Oh so worth it! LOL!
SvaraRaderaChris :o)
Så trist med katten:( Då är inte dagen så kul precis!
SvaraRaderaTack för receptet:)
Kram Susanne
Så tråkigt med lilla katten ;( Bra att den fick somna in i husses famn, tryggt!
SvaraRaderaHa det bra
kram susanne
Min misse fick också njursvikt på äldre da´r,( 15 år)nu leker dom nog tillsammans!
SvaraRaderaHar gjort bountybollarna ett ANTAL gånger,dags kanske att prova det nya...hmmm låter smarrigt. Tack
kram Kerstin
Synd om er lilla misse, de är saknade när de inte finns längre.
SvaraRaderaIbland måste man trösta sig med något, dessa kakor verkar perfekt...
Tack för receptet.
Kram Birgitta
Ok, tack för förklaringen.
SvaraRaderaKanske skulle försöka mig på att göra dem nu till midsommar.
Kram
Jenny