Snickers älskare - se hit!

Hellojsan!

När jag ändå är i farten med gottigsaker till helgen så kan jag ge er en riktig höjdare till fredagsmyset, lördagsfikat eller kafferepet på söndag. Bestäm själv mig kvittar det.

Snickerskladdkaka, vad sägs om det!

Snickerskladdkaka

2 ägg

3 dl socker

1 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

1,5 dl vetemjöl

100 g smält smör

100 g plopp eller center

Smält smör och låt svalna.

Blanda allt utom plopp/center och bred ut i en smörad form med löstagbara kanter.

Fördela ut alla plopp/center bitarna i kakan och tryck ner dem.

Grädda mitt i ugnen 175 grader i 15 - 18 minuter

200 g Marabou mjölkchoklad

2 dl salta jordnötter

Smält chokladen i vattenbad och rör ner jordnötterna.

Fördela på kakan och ställ den i kylen några timmar tills chokladen har stelnat.

Servera med vispad grädde

Jag är inte så förtjust i kladdkakor men denna smakar underbart. Ni måste prova!

Jag har ett litet helg problem som jag tänkte att ni kanske kan hjälpa mig med. Jag måste verkligen varva ner på kvällarna med en bra bok, problemet är bara att jag inte hittar någon bra bok just nu. Det enda kravet jag har är att det ska vara en som finns i pocket (älskar att läsa dem) och ingen komedi. Gärna svensk spänning/deckar men absolut inget krav. Jag har ju läst ganska många redan men än finns det några kvar.

Hjälp mig nu!