lördag 3 september 2011

Latte tjej


Hej!

Är ni en kaffemänniska?

Jag har blivit det med åren. Under min studietid så blev det massor för att hålla fokus och orka med långa dagar. Har fått för mig att det inte alls är så bra för kroppen, men är man beroende så är man. Dumt att börja dricka kaffe från början.

Att späda ut kaffet med mjölk är bättre för magen och det känns nyttigare. Nu har jag istället blivit en latte tjej. Min espressomaskin som jag fick när jag fyllde år används flitigt här hemma.

Sömnen är också något som påverkas negativt av kaffe. För mig är det hopplöst om jag dricker efter 18:00 på kvällen och tror att jag ska somna i skaplig tid.

En härlig latte




Kaffebönor är frön från det körsbärsliknande bäret som växer på en ständigt grön buske. Kaffe är lika gammalt som urtidsmänniskan och används som hjälp för matsmältningen samt piggar upp och fokuserar hjärnan och resten av kroppen.

Det var i Etiopien som kaffets historia började. Det finns i flera olika rostningar - ljusrostning har en utsökt, mild aromatisk smak medan mellanrostningen är något starkare. Wienerrostning är lite mörkare än mellanrost, medan fransk, italiensk och kontinentalrostning gränsar till mörkbrunt och nästan svart, vilket ger beska, fylligt utpräglade smaker som i espresso.

Smaker som vanilj, choklad, kardemumma, kanel, muskot och kryddnejlika är populära i kaffet. Det bör förvaras i en lufttät, torr ask i ett svalt skafferi. Att mala dem innan bryggning ger maximal smak och är absolut bäst.

Latte - hälften het ångkokt mjölk och hälften espresso

Cappuccino - en tredjedel espresso, en tredjedel ångkokt mjölk och en tredjedel mjölkskum

Café au lait - hälften ångkokt mjölk och hälften bryggt kaffe

Hur vill ni ha ert kaffe?


16 kommentarer:

  1. Dricker oftast kaffe med mjölk men en latte är aldrig fel!
    Nya rön säger att kaffe är nyttigt, i måttliga mängder = 3 koppar/dag!
    Är precis som du med kaffe sent, dricker aldrig efter 18 om jag ska upp tidigt på morgonen!

    Ha en mysig kväll!

    Kram Liza

    SvaraRadera
  2. Kaffe...... hmmm. nej tck du! Jag har aldrig druckit kaffe o kommer nog aldrig göra de heller. Smakade för flera år sen men ne de smakar bränd jord i min mun :) Är inte så förtjust i varma drycker så jag dricker inte te heller. Ja vet konstig prick jag är va.
    Kan dricka varm oboy om jag fryser på vintern.

    Sån är jag
    ha en skön kväll
    Kram camilla

    SvaraRadera
  3. O ja jag dricker gärna och mycke kaffe. Är jag ensam hemma blir det för det mesta en Latte el. Cappuccino från min tassimo men annars blir det bryggkaffe med mjölk.
    Känner inte av kaffets sömnpåverkan men däremot får jag gå upp och kissa mitt i natten om jag dricker för sent.
    Ha de gott, kram Ing-Britt

    SvaraRadera
  4. Kaffe med mjölk eller latte är gott, men jag har börjat dra ner på kaffe eftersom jag blir så beroende. Får jag inte kaffe på morgonen så blir hela dagen förstörd av blixtrande huvudvärk. Så nu har jag börjat dricka grönt eller rött te. Det löste sig ganska naturligt när jag blev förkyld nu, för då smakar kaffe inte gott...

    Fint med lite intressant info om kaffe!

    Ha en fin kväll!
    Kram,
    Regina

    SvaraRadera
  5. Jag vill helst ha kaffet svart och dricka på bit som förr i tiden. En kladdkaka till är ju inte helt fel.. Kram Lotta
    Fina bilder du frestar med!!

    SvaraRadera
  6. Jag vill ha det svart och starkt;) Jag har aldrig fattat det där med att sömnen blir påverkad, jag kan dricka en kopp och sen sova- jag önskar att jag blev pigg så jag kunde ta det när jag sitter och pluggar. Kram Johanna

    SvaraRadera
  7. Hej Teres!
    Jag är ingen kaffemänniska utan dricker hellre te :) men en cappuccino är ganska gott tycker jag <3
    kram
    Mia
    Ps jag arbetar inom IT så det är pga ev problem med servrarna som jag har beredskap :)

    SvaraRadera
  8. Kaffe ja tack är en riktig kaffemoster ; ) men började sent vid 28 nu vid 36 blir det ett par koppar varje dag. kram Sofia

    SvaraRadera
  9. En god Latte i en pappersmugg, det är lyx på hög nivå det, för mig :-)

    Ha en fin söndag

    SvaraRadera
  10. Jag är också en LATTE tjej! Jag älskar latte, hemma dricker jag nog bara vanligt kaffe, men det känns inte så bra för magen!
    Alltid då ag är ute på stan och myser på ågot cafe´så blir det en latte. mumma så gott!

    Kram Linda

    SvaraRadera
  11. Jag är också en riktig lattetjej. Inget socker i kaffet men gärna något sött till. Härlig blogg du har! Måste följa... Ha en skön söndag! Kram Linda

    SvaraRadera
  12. Jag är också en lattetjej. Utan socker vill jag ha den men gärna något sött till. Härlig blogg du har! Dem måste jag följa! Kram Linda

    SvaraRadera
  13. Jag gillar kaffe, dricker faktiskt precis nu. Vanligt svart med lite mjölk, så vill jag ha det. Men har funderat på en sån där maskin som du har.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  14. Jätte gott!
    Själv kan jag dricka precis innan jag somnar. Undrar vad man har för fel då? :-D
    Kram Stina

    SvaraRadera
  15. Hej, jag tror jag hittat en kaffekompis ;) Latte, ja tack, gärna med hasselnötssirup, men oftast blir det bara kaffe med mjölk. Så mycket mjölk att kaffet får en gräddig brun nyans. Och att dricka kaffe efter 17.00 är helt omöjligt, då somnar jag inte förän framåt 03.00 på natten. Trevlig lattestund i em! Christina

    SvaraRadera