fredag 22 april 2011

Prinsess & Schwarzwald tårtor


Godmorgon på er!

Visst är det härligt att vakna till strålande sol tidigt på morgonen. I love it!

Jag lovade ju att visa er tårtorna som jag bakade till kalaset igår. Efter många om och men så blev det tillslut en...

...vit Prinsesstårta






Prinsesstårtan är gjord av vanlig ljus tårtbotten. Två lager av Dr. Oetker tårtfyllning med äkta bourbon vanilj och ett lager tårtfyllning med jordgubbssmak (finns på färdiga påsar som blandas med mjölk). 5dl vispad grädde med 1msk vaniljsocker och vitt marsipanlock. Garnering med tre rosa marsipanrosor och citronmeliss.


... Schwarzwald med jordgubbar





Den andra tårtan blev en laktosfri Schwarzwaldtårta. Bottnarna är från Per Morbergs recept, sen fyllde jag med laktosgrädde och ringlad mörk choklad mellan lagren och överst spritsade jag medgrädde blandad med ca 3dl vaniljkräm (kokas med laktosmjölk och kallna). Chokladflarnen/kronorna gjorde jag dagen före av smält mörk bakchoklad och en spritser. Rita upp mönster på bakplåtspapper och spritsa ut, förvara i kyl till användning. Det blev även jordgubbar på min schwarzwaldtårta vilket jag verkligen rekommenderar


Det var verkligen superroligt att baka egna tårtor. Nästa gång ska jag göra alla fyllningar själv också, fuskade lite denna gång då jag inte skulle hinna, annars och att jag inte visste hur de skulle bli.
Färdigrullad marsipanlock är så roliga att jobba med och väldigt praktiskt när de finns i olika färger på matvarubutiken.

Ikväll visar jag er alla fina blommor och presenter som jag fick.

Tack för alla gratulationer, det värmer enormt!

13 kommentarer:

  1. Men oj vilken tårtkonstnär du är. Jättefina!

    Det där med frukost på altanen låter ju ljuvligt. Det ska det banne mig bli här också :)

    Jag önskar dig en härlig dag!
    Kram Sofia

    SvaraRadera
  2. Verkligen fina tårtor och låter riktigt gott.
    Du är duktig att baka och dekorera.
    Önskar dig en skön helg.
    GladPåskKramar Ing-Britt

    SvaraRadera
  3. Ljuvligt vackra och goda ser de ut! Vilken strålande dag vi får igen!
    Önskar dig och din familj en underbart skön påskhelg!
    Kram Pia

    SvaraRadera
  4. så fina kakor, skulle smaka med en bit ;)
    Glad Påsk!!
    ~marita~

    SvaraRadera
  5. Åh så fina tårtor, du är jätteduktig på och baka och garnera.
    Önskar en go och
    Glad Påsk
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  6. Åååå vilken tårtmästarinna du är.Bara så himla fina.Vad duktig du är.Önskar dej en skön låååångfredag.Kram Rita ♥

    SvaraRadera
  7. Hej!

    Vilka tårtor du gör, så fina! Grattis i efterskott, hoppas du hade en fin dag! Och hoppas du får en fin påskhelg.

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  8. Det va fina tårtor det...Ojojoj...smarrigt! glad påsk / Gunills ♥

    SvaraRadera
  9. Grattis i efterskott då:) Glad påsk!

    Kraam

    SvaraRadera
  10. Men stooort grattis i efterskott.

    Vilka läckra tårtor.

    Hoppas du får en toppenhelg och blir riktigt uppassad av omgivningen!!

    Kram Marie

    SvaraRadera
  11. Oj vilka konstverk, ser supersmarriga ut!

    Glad påsk & grattis i efterskott,
    Kram Tiina

    SvaraRadera
  12. Hej!
    Grattis i efterskott....vilka fina tårtor du bakat! Kul att du hittade till mig och vill vara med i min tävling...glöm inte att anmäl dig som följare så du får tre lotter ;))
    kram susanne

    SvaraRadera
  13. Grattis i efterskott! Vackra tårtor du gjort!
    Nu undrar jag i vilken affär du får tag på vitt marsipanlock? Jag bor nämligen oxå i hälsingland och är lite sugen på en vittårta. Tack på förhand!

    SvaraRadera