fredag 6 maj 2011

Färska kryddor i köket

Hej!

Nu är det ÄNTLIGEN fredag och i helgen ska det bli varmt igen!!!!

Idag väntar jobb och sen ska jag hämta maken på tåget då han har varit på kurs genom jobbet. Vi ska bara mysa och äta god mat och njuta av vädret. Inga måsten i helgen.


 
Färska kryddor är något som vi alltid har hemma. Jag tycker att det är a och o i matlagning och bakning. Det går inte att jämföra med torkade kryddor. I min köksträdgård ska det bli ett stort kryddland med mina favvisar i.

En stor och hög basilika som står på köksön. Den Den växer hela tiden trots att man tar mycket av den så länge man håller den fuktig.


 
Så otroligt gott i bröd.




Citronmeliss använder jag mest till dekoration och kalla såser till maten. Är också gott i te. Jag brukar blanda i citronmeliss och några skivor färsk ingefära i vattnet till maten, riktigt gott och törstsläckande.

Vet ni.... jag fick med mig en sån skönhet hem från auktionen igår. Jag ska göra iordning den så ska jag visa er nästa gång. Kan säga att det är något som jag ska ha på altanen och som jag har längtat efter länge.

Trevlig Fredag på er

15 kommentarer:

  1. Låter spännande , du måste visa sen !!
    Önskar dig och maken en riktigt mysig helg !
    Kramar // Susanne ♥

    SvaraRadera
  2. Färskakryddor är så fint att bara titta på också.
    Idag ska jag proav ditt goda bröd:)

    trevig helg, Kram marie

    SvaraRadera
  3. Visst är det helt oslagbart med färska kryddor i matlagningen. Det känns så lyxigt att kunna plocka några kvistar... Ska bli spännande att få se hur kryddträdgården kommer att se ut!

    Kram/ Anna

    SvaraRadera
  4. Jag håller med; färska kryddor går inte att jämföra med torkade. Jag har det hemma ibland och det känns lyxigt :)

    Jag önskar dig en fin fredag!
    Kram Sofia

    SvaraRadera
  5. Vilken enorm basilika!! Sån vill jag också ha i köket, får nog leta efter jättestora.
    Kram Barbro

    SvaraRadera
  6. Hej jag är verkligen urkass på färska växter o använder de aldrig, hmmrph.. kanske måste ta o prova nån gång. Du som pratar så varmt om det. Men du är så duktig med mat o bak, ja är en lat en o tar genvägar :)

    Ha en skön helg med mannen
    Kram Camilla

    SvaraRadera
  7. Det är så gott med egna, färska kryddor. Och så vackert i köket.

    Önskar dig en härlig helg!

    SvaraRadera
  8. En trevlig fredag till dig med! Här väntas maken hem i kväll också :)

    SvaraRadera
  9. Jag har nog mest mina kryddor som dekoration, jag har liksom inte än lärt mig att laga mat med dem.. Japp, i helgen blir det bara njutning, för mig innebär detta pyssel!!

    SvaraRadera
  10. Vad kan det vara för skoj du fick hem från auktionen tro? ska bli spännande att se vad det var för nått

    Kram Malin

    SvaraRadera
  11. Tack för det goda receptet! du verkar vara en hejjare på att baka. Tack för en mysig blogg! Kram Lotta

    SvaraRadera
  12. Vilka fina kryddor, de är bra att ha i maten men även snyggt att ha i köket.
    Ha en fin dag i solen.
    Kram Anette

    SvaraRadera
  13. Underbart med färska kryddor!

    kram Mia

    SvaraRadera
  14. Härligt med färska örter, andvänds extra mycke sommartid.
    Så spännande med ditt nya fynd.
    Ha en fin helg, kram Ing-Britt

    SvaraRadera
  15. Har ett race med kommentarer nu då det verkar funka ( peppar peppar) =)
    Färska kryddorär enormt gott!! Jag tillhör dem som OFTAST köper dem för sitt utseende (!!)
    Hoppas allt är fint med dig

    Kram Fia

    SvaraRadera